在享受海風的同時品嚐澎湖的牡蠣!
★島嶼之旅·澎湖群島台灣美食世界 片倉真理的美食採訪報導★
2018年10月8日(星期一)

澎湖美食便箋
談到澎湖養殖興盛而且鮮度高的海產,當然是大家熟知的牡蠣, 在日本牡蠣除了生食,也煮湯或製成罐頭。 而澎湖喜歡用燒烤的方式。 採集來的牡蠣擺在網架用炭火燒烤,


一日平均參觀人數約400人。

夏季的時候一日約有600人湧入 澎湖牡蠣塩味極佳,值得仔細品嘗 在馬公市內的餐廳也可以享受到美味的燒烤牡蠣。 在平穩的馬公市內海,有一家專門為烤牡蠣而設的海洋餐廳,名為“海洋牧場”。

餐廳旁邊設有一個池塘,客人可以釣魚

在這裡你可以自己烤牡蠣, 您可以享受BBQ的快樂感覺。 牡蠣是從養殖場每天早上直接送達,因此新鮮度非常高。 此外,採吃到飽的方式,你可以充分享受美味。 還有釣魚場及卡拉OK等休閒設施,特別適合全家聯絡感情的活動。 一面吹著海風一面品嚐燒烤牡蠣,是非常不一樣的體驗。

澎湖海域海水塩分濃厚,這個是維持海產類美味的原因。

海上皇宮 專門烤牡蠣的海上餐廳。 從南海遊客中心旁邊的碼頭搭船船大約15分鐘可達。 出發到回程約90分鐘,您可以隨心所欲地品嚐牡蠣。 除了烤牡蠣外,還有花枝丸和炸丁香魚。 營業期間4月開始至11月底。 費用一人約500元(包括牡蠣吃到飽,海鮮粥,卡拉OK,釣魚體驗)。 預約請洽南海遊客中心櫃檯。

丁香魚是日本和台灣特有漁產